Школа бариста в Москве

Мы готовы поделиться секретами приготовления современных кофейных напитков.

Курс временно закрыт. Набор не ведется.

Обучаем на высококачественном сырье и современнейшем оборудовании. Вы научитесь применять на практике все этапы изготовления напитков, разбираться в сортах кофе, способах приготовления. На собственном опыте мы давно усвоили, что практика -главный элемент в обучении. Поэтому все наши образовательные программы сосредоточены на практической части. Без воды и долгих скучных лекций — мы ценим время наших клиентов.

Наши курсы

Lite

Узнаете все о произрастании зерна, выращивании, обработке и обжарке
Научитесь подбирать для себя лучшее зерно по вкусу и качеству из всех предложений на рынке
Научитесь готовить капучино
Получите базовые знания и навыки приготовления эспрессо
Научитесь легко и быстро готовить вкусный кофе дома

Продолжительность курса:

1 день (2-3 часа)

Стоимость:

4 900₽

Standart

Узнаете все о произрастании зерна, выращивании, обработке и обжарке
Научитесь подбирать для себя лучшее зерно по вкусу и качеству из всех предложений на рынке
Научитесь готовить капучино
Получите базовые знания и навыки приготовления эспрессо
Узнаете о том, как готовить кофейную классику и другие напитки
Освоите навыки латте-арт
Научим разбираться в технологических картах

Продолжительность курса:

3 деня (по 2 часа/день)

Стоимость:

9 800₽

Barista Pro

Узнаете все о произрастании зерна, выращивании, обработке и обжарке
Научитесь подбирать для себя лучшее зерно по вкусу и качеству из всех предложений на рынке
Взбивать молоко до нужной температуры и идеальной пены для капучино
Влиять на вкус кофе за счет помола, веса, температуры и других параметров
Разбирать и чистить кофейное оборудование
Заваривать черный кофе альтернативными методами
Освоите навыки латте-арт
Проведете 1 смену в одной из наших кофеен

Продолжительность курса:

5 дней (по 3 часа/день)

Стоимость:

28 000₽

Дополнительные курсы

Латте-Арт

Вы научитесь:

Взбивать молоко до идеального состояния
Технике вливания молока
Технике рисования питчером
Четкий симметричный рисунок (сердце/тюльпан/розетта/лебедь) у вас в чашке

Продолжительность курса:

2 дня (по 3 часа/день)

Стоимость:

9 500₽

Альтернативные методы заваривания черного кофе

Узнаете все о произрастании зерна, выращивании, обработке и обжарке
Научитесь подбирать зерно опираясь на множество различных факторов
Узнаете об альтернативных способах заваривания (пуровер, аэропресс, австралийский лунго)

Продолжительность курса:

2 дня (по 3 часа/день)

Стоимость:

9 500₽

Сложно сделать выбор?

Оставьте свои контакты, мы перезвоним и расскажем всё самое интересное о наших курсах!